2016年02月18日 星期四 23:57:08

掌握大中華市場脈動.亞洲專業華文生技產業月刊

探索營養保健食品產業未來

亞洲國際營養保健食品展(Vitafoods Asia)是一個重要的區域性學習活動,將集中展示功能性膳食和飲品方面的最新研究成果、營養保健品的發展及應用,以及關於此類強化產品的市場行銷、品牌推廣和監管條例。

VFA17 Doing Business_8-fb-ok

【2018年7月16日,新加坡外電報導】——亞洲國際營養保健食品展(Vitafoods Asia)將於2018年9月11日-12日在新加坡隆重舉行。屆時將為來訪者提供一個資源豐富的學習環境,將從產品開發到投入使用的各個環節探索營養保健品的產品定位、品牌推廣和市場行銷,也包括如何克服不同市場的各種監管挑戰。

預計到2050年,亞太地區的醫療保健支出將增加一倍,這無疑為替代療法和強化食品市場提供了大好機會。在整個亞洲,特別是在中國和印度,由於可支配收入的增加,加上人口老齡化,正在影響與生活方式相關的多種疾病的患病率,像高血壓、糖尿病或心臟疾病等。此外,工作生活繁忙、營養不均、醫療費用高昂等等也都是不可避免的問題。在未來,關節健康、腸道健康、骨骼健康和體重管理將成為人們對健康需求的主要驅動力。

功能性食品

亞太地區目前是營養補充品和維生素的最大消費市場。例如,馬來西亞和印度正在努力應對快速城市化對飲食的影響,對諸如功能性的健康食品的需求量正在增加。

除了在西方國家開發的產品外,在本地區,消費者購買的產品大都含有本地來源的化合物和功能性成分,如益生菌、纖維、鈣或維生素E;也有像東革阿裡和人參這樣的草藥,以及發酵乳飲料,益生菌酸乳,富含纖維的穀物,另外還有歐米伽-3強化雞蛋等。

亞洲國際營養保健食品展中展示了這些功能性食品中使用的成分和原材料的關鍵供應商。除此之外,參展者還可以找到合約製造商和私人貼標商,以及成品製造商的相關資源。

功能性飲料

為了提振精神、減少卡路里消耗以及具有性能添加劑的水化物,中國和印度等國的運動員和健身愛好者正在通過功能飲料來實現對營養的需求。能量飲料、運動飲料和營養飲料是功能性飲料市場中增長最快的部分。由於功能性飲料能給人體高效輸送礦物質或草藥成分,因此它已成為降低慢性疾病風險、控制血糖水平的最新方式。

飲料成分包括維生素、氨基酸和omega-3脂肪酸。氨基酸被用來減緩疲勞,維生素被用作添加劑以促進新陳代謝並在功能飲料中產生能量。益生素和益生菌則被用於確保消化系統的正常運作。另一種成分,Omega-3,由於它能有效控制炎症, 預計將在功能飲料市場上有所增長。在亞洲國際營養保健食品展上,展方特地設立專門的Omega-3資源中心,以利訪客瞭解最新的創新理念和產品開發計劃。

這一市場區隔的製造商正在開發最新的口味,並以安全、口感好且價格實惠的飲品來吸引消費者。亞太主要的功能性飲料製造商都將在此次展會上亮相。

營養不良問題的應對方案

在日本和泰國等國家,儘管飲食相對健康,但礦物質和維生素缺乏的現象在人口中仍然存在。在泰國,醫生通常是通過開處方補充劑來解決鈣和維生素D缺乏的問題。日本人缺乏鈣和鐵,因此對益生菌酸乳和能量飲料的需求也相應增加。

亞洲國際營養保健食品展特此推出全球健康大講堂,產業專家將著重討論關於現代生活方式對營養和疾病的影響,以及食品強化劑是如何解決這些問題。有關值得信賴的營養品、人體防禦系統和強化食品的重要性、對血糖指數的影響,以及營養保健品進在功能性食品中的包裝等,多個課題將被探討。

VFA17 Innovation Theatre_1-fb-ok

食品強化

隨著科學研究在肥胖和疾病等問題上的發展,關於營養對產前和母乳階段的影響,以及對運動和衰老過程的影響,現代人處理這些問題的方式也正在發生改變。如果想要瞭解最新的研究成果,展方也提供Vitafoods Asia階段營養大講堂,可與研究人員和功能性食品開發商近距離接觸,並獲得更多相關信息。

對食品進行加工以保護其生物活性成分

亞洲國際營養保健食品展覽會上,參觀者將瞭解生產功能性食品的過程中如何利用微膠囊、酶技術和配料的奈米封裝等技術。近年來,微膠囊技術已被開發出來以取代環糊精(CD)分子,其在功能性食品的儲存和運輸過程中起到保護食品的生物活性成份的作用。

值得一提的是,營養保健品產品配方的包裝方式正在發生變化。例如,印度的消費者正在推動從傳統的藥錠或咀嚼錠劑到膠囊,尤其是被認為更容易吞服和具有更高藥效的液體膠囊。在亞洲國際營養保健食品展會上,參觀者將會瞭解到允許營養食品公司在膠囊中加入液體、藥丸、藥錠和粉末的新產品配方。

收穫正確的指導

參加亞洲國際營養保健食品展是一個至關重要的學習和交流機會。在此可以和整個營養保健品供應鏈範圍內的成員建立聯繫和相互交流,從領先的製造商和分銷商,到買家和優質品牌供應商。展方專門設立了產業諮詢區,供訪客親自與產業專家就監管建議、市場進入資訊和策略,以及市場行銷和創新分析等問題方面進行一對一的會議洽談。

亞洲國際營養保健食品論壇也是一個向學術界、政府和產業領導者學習的機會。為了幫助參與者將其所學與職業興趣最大化的相符合,專題會議的通道將會引導參展者針對產品的研究和開發、商業和市場行銷策略,以及消化系統的健康進行專業的探討。此外,展會還將對市場進入和監管方面的相關問題提供解決方案。

馬上線上註冊:https://bit.ly/2JTwtCV

掃描二維碼手機註冊,免費參會:

Vitafoods-2018-QRCode

文章分類 全球新聞 標籤: ,

發表迴響

Copyright© 2019 環球生技投資股份有限公司. All rights reserved.

讀者服務電話:(02)2726-1065  時間:週一 ~ 週五 9:00 ~ 18:00

服務信箱:service@gbimonthly.com

地址:110臺北市信義區松德路161號2樓之3, Taiwan