2016年02月18日 星期四 23:57:08

掌握大中華市場脈動.亞洲專業華文生技產業月刊

Editor's Note | 編輯手記 Vol. 60

人人皆「三『生』有『幸』」!

近期,我隨「喬大30見學團」到香港參觀了香港生活書院。

喬大文化基金會正努力地結合在地的教育與文化組織,想把座落於大北投往關渡入口的大度路旁如浪接鄰的綠地和空地,打造成結合生命教育、在地文化和永續環境的園區,讓在地居民以至於全國民眾,有個憩心食安的歇處。

喬大集團和基金會於是籌組見學團,積極地走訪可能有助於實現這塊夢田的學習場域,並且揪集有志於此的各方能手一同前往、以激盪火花。

我很榮幸插進隊,當天一早晃著空腦袋,跟著這群各個有著理想做為動能的能手來到香港的大埔錦山上,生活書院建築就依著大埔山坡起伏而立,前身是佛教大光中學,更上方則是香港知名的大光園寺。

 

利用廢校建築建立生命教育中心

仍掛著大光中學招牌的生活書院,叢林疊翠、清幽絕俗,在繁華擾嚷的香江,卻不染市塵、群山環峙,還能遠眺海波煙渺,讓人非常驚艷。

1937年,抗日烽火起,緊接著二次大戰爆發,大光園寺的慈祥法師來到香港大埔錦村鋪建道場修行傳法。由於時代戰亂,兒童失學,越來越多失怙孤兒無依無靠,1945年後,慈祥法師率園內僧眾自力更生,依著節氣在園內自種蔬果,將出售所得全數用來辦學。

即使經歷戰亂、經濟蕭條,艱苦經營數十年,期間雖向政府申辦中學,也不以營利為目的,更四處籌集善款,直到1967年底才完成校舍建築物,又直到1975年才被香港政府批准為完全津貼中學。

但隨著現代城市發展、社會少子化以及出國留學風氣日盛、香港就學的中學孩童也逐年減少。五年前,儘管大光園寺依舊梵唱餘繞,令人心脫離塵勞,但佛教大光中學因為招生不足而跟其他學校合併,自此走入歷史。

校舍空了出來,香港福智慈善基金會從校董們接手後,思考改為生命教育中心用途,就交給了一群教育及文化藝術工作者,創立了今天的生活書院。

 

改變從很簡單的衣食住行出發

個子嬌小的創辦人兼總監嚴惠英(Eno),自香港中文大學藝術系畢業後,曾經在香港兆基創意書院高中任教近十年,主要教的都是創意,但後來覺得自己也出現了瓶頸。 

Eno告訴我,「現在教育很少講生命的問題,學生沒有思考生命的問題,做藝術創作的影響力其實就會很有限和短暫,一回到現實就沒有了支撐的力量。」

主流教育制度也將菁英教育推到極致,在香港上了好的幼稚園就有機會上好的小學,然後中學、大學、工作……。這是框架,也造成社會格式化變得越趨單一。「香港城市太緊逼了,我們缺少時間、空間去反思『生活』,我希望生活書院能提供這樣一個的平台。」

生活書院的學習巡禮也都從很簡單的衣食住行切入,透過創作與體驗式的學習來啟發生命的方向、環境與大自然的關係,乃至於食安的切身問題。

全院的體驗課程創作主要由Eno帶領義工們自己設計與製作,由於初創資源極為有限,「一些木工訂製最後也是師傅自己買單付錢」。或許正因為不足,成品是原始樸拙的,看不到為了視覺成品的雕鑿,更透見的反而是在創作過程中用「心」投入的反思。

例如吃到一塊小餅乾時,你是否曾想過從種植收成、農產運輸、加工製造到市場買賣,這背後價值鏈上究竟有哪些人成就了我的生活呢?耳朵可以傾聽朋友的煩惱、眼睛可以看見他人的付出、手臂可以做小朋友的枕頭,人肢體的每一個舉動又讓您關聯到對他人或社會的影響嗎?那我又成就了誰的生活呢?

生活書院每季也都會舉辦不同的「生活行者」課程,亦不時舉辦各種退休營,如麵包、務農及樹藝工作坊等。跟一般興趣班、技藝營很大不同的是,課程體驗和創作的每一個環節,都有很深的內省元素,參加者都要身體力行,因此,參加者將不僅學到某種技能,過程中更有助覺知自己的生活態度,同時學習如何親近自然生活。 

真走完一圈,連我個人都驚覺,自己平日對於這些節氣、作物、飲食等對環境和健康影響重大的事物,原來一直沒有太多的意識。我極少留意自己對吃的每個食物的選擇,其實是如何地對自己、他人、社會及環境造成不同的影響。

Eno說:「我們就是很想利用這個空間,與大家一同尋找生活有什麼選擇,都是基本的生活選擇,但其實背後影響卻很深遠。」

 

生技、生機、生活 幸喜、幸福、幸運

在進入截稿期的緊迫時間壓力時,我跟著一群看來跟生技業都不太有關聯的朋友,走訪了一個跟業界似乎也不太有鏈結的生活書院,有朋友事後來訊開我玩笑:「你累了嗎?來罐『蠻牛』吧!」我回應:「別鬧了!我是三『生』有幸。」

事實確實如此,「生活」、「生機」、「生技」是每個人生命的三部曲,若從人類健康的角度看,它們正是分別代表著「預防」、「保健」、「治療」,這都和生技醫藥和大健康產業息息相關的。 

特別當高齡化社會降臨,民眾對身心健康的意識從過去「不見棺材不掉淚」的態度,到現在奉「預防勝於治療」為守則。

可以預見,如何追求身心健康「生活」的學習將越來越「生機」蓬勃,而其中的各種食衣住行有效方案,很多都必須透過「生技」創新才得以解決。

環球生技團隊如此「三生有幸」,才得以陪著生技產業一路走來,並還要一路攜手前行。 

年節將近,我們更預祝每一位業界好友,人人皆「三生有『幸』」,幸喜、幸福、幸運!

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