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Cover Story | 封面故事 2014. 4月號

植物工廠 遇見太陽能

台灣三愛3 年內上市 用植物打開國際市場

文/ 林亞歆

三愛自行研發的「新太陽LED 植物成長燈」,不僅降低成本、提高效率,更能配合各類植物的需求, 甚至依植物生長階段的改變做調整,結合太陽能板的植物工廠盼能降低成本,更朝向綠能產業的方向邁進。

台灣三愛董事長吳光照

台灣三愛董事長 吳光照。( 圖/ 林嘉慶)

 

創立於2009 年的台灣三愛,是由均豪精密工業和美 聯國際集團合資組成的台灣三愛農業科技集團旗下的「三 愛植物工廠」,營運3 年內已取得超過10 項專利,並於 2013 年7 月再度增資3.2 億,擴張其版圖至海外。 其於去年6 月的臺北國際光電展中展出的「第三代 植物工廠」,和傳統環控的植物工廠有不少差異,不僅能 有效結合植物成長燈與日光的應用,也根據所在地的氣候 應變植物工廠的運作模式,以更節能的方式調節廠內溫 度。

三愛也將集團旗下公司-均旺能源的技術應用於植 物工廠中,結合太陽能板的植物工廠盼能降成本,讓植物 工廠更朝向綠能產業的方向邁進。

自行研發「新太陽LED 植物成長燈」

董事長特助兼秘書劉亦中表示,植物工廠強調「仿 自然」,風、水、養份、光4 項重點全不能馬虎,其中 「光」更是植物工廠中的關鍵技術,也是最大的支出,「所 以我們在這個部分琢磨最多」劉亦中解釋。

三愛自行研發的「新太陽LED 植物成長燈」,不僅 降低成本、提高效率,更能配合各類植物的需求,甚至 依植物生長階段的改變做調整,例如:「新太陽一號」 為LED 燈常見的白光,主要用於植物的生長期,「新太 陽二號」為育苗用,以植物葉綠素吸收的紅、藍光為主, 使植物從幼苗期就能「頭好壯壯」,而「新太陽三號」 則用於補光;多種光源加上適度的調控光照程度,才能 適當的滿足植物成長所需。

除此之外,劉亦中也強調,三愛非常重視產區無塵 化,工作人員進入栽種區前必須通過Air Shower (浴塵室)、穿上無塵衣,防止無意間夾帶病菌、蟲害進入密 閉且濕氣高的溫室,造成嚴重的損害,這些都是在植物 工廠生產中最需要注意的微小細節。

 

開發高經濟價值中草藥

外在因素固然重要,但掌握在專家手中植物與種植 的各項專業知識,更是植物工廠的核心,有些植物工廠 的負責人多有科技背景,易將農業視為「相對簡單」的 技術,但從選擇作物、仿造生長環境到植物的成長過程, 植物、農業專業人才絕對是植物工廠不可或缺的一環。

「三愛很願意用農業專業的人才」出身園藝相關系的 劉亦中表示,這些專家不僅幫助三愛選擇適合各式、各地植物工廠種植的作物,並有效模擬各 種植物生長的環境,調配符合植物生 長需求的養液,就連高經濟價值作物 的育種也難不倒他們。

像是從日本紅到台灣1 公斤要 價12,000 元台幣的冰花,三愛便靠 著農業相關技術成功育種、栽種, 並於中國北京量產。 而三愛目前正著手開發的金線 蓮和冬蟲夏草等高經濟價值的中草 藥,更是需要專業人才的輔助,三 愛更首創金線蓮藥用植物工廠,結合各項專利技術,從組織培養瓶苗 到量產,生產面積逾200 坪,目前 已完成永和二廠規劃,並預計於高 雄、屏東建置三廠;未來,三愛盼 能積極進攻藥用植物市場,希望成 為保健食品與製藥產業的上游廠商。

 

邁向國際 先攻中國市場

人才、技術與設備都具備後, 三愛整廠輸出的營運也蓄勢待發, 希望能將新鮮綠意帶入餐廳、家庭、 辦公室,甚至是其他有需求的國家、 地區。因此,三愛開始積極拓展國 際知名度與海外的市場規模,尤其 是針對擁有龐大市場且食安問題頻 繁的中國。 2013 年,三愛於北京大興區建 置約100 坪的示範廠,預計將於今 年4 月份完工,並預計完成後,將陸續在上海、武漢、廈門等地區規 劃興建「三愛植物工廠」。

三愛北京廠的屋頂、牆面裝設 一體化太陽能系統,利用太陽能板 作為發電輔助,而太陽能板也發揮 了隔熱效果,避免廠內溫度過高, 降低溫控設備的耗電量。 而植物工廠所生產的新鮮蔬菜 計畫長期提供當地政府及學校營養 午餐所需,並積極與當地餐飲合作 擴大市場商機,示範工廠內也設置 了包裝區,盼未來能直接將各式高 價值食用蔬菜直接包裝,並於三愛 在北京開設的門市通路販售,主打 重視健康、無毒飲食的高端客戶。

除了積極拓展中國市場外,三 愛的「家庭型植物工廠」也整廠輸 出至俄羅斯,而「量產型植物工廠」 整廠輸出業務也推展至中亞的吉爾 吉斯。 雖然主要營利模式仍在整廠輸 出,但台灣三愛不局限未來的發展方 向,除了大型植物工廠的生產,三愛 也將產品推進至環境、空氣淨化;「植 物舒氧箱」是三愛取得台灣與中國專 利的新應用,種著虎尾蘭、百里香、 檸檬馬鞭草等各式香草與淨化空氣植 物空氣優化裝置,運用靜音風扇將讓 舒氧箱內與室內的空氣循環,讓室內 空氣芬芳又乾淨。

另外,三愛目前也嘗試以量產方 式降低葉菜類成本,希望能投入研究 各類蔬菜特性,台灣三愛董事長吳光 照指出,三愛未來將以種植方式來調 整作物特定成分或軟硬度,滿足銀髮 族、醫院等特殊族群的需求。

吳光照更進一步表示,台灣三 愛預計將於3 年內在台上市,並接 著在深圳證券交易所上市。 「我們不怕競爭,而是希望更 多人來參與」吳光照大器的說,他 表示,植物工廠能做的範圍很廣, 盼有機會能運用3i - innovation (創造力)、intelligence (智慧力)、 integration (整合力) 將科學技術成 功商業化,並於世界各地傳達三愛- 「愛健康」、「愛環境」、「愛地 球」的理念,也在這個新興產業中, 能找到能志同道合的合作夥伴。

 

>>本文刊登於《環球生技月刊》2014年4月號

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