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Cover Story | 封面故事 2014. 4月號

植物工廠 遇見太陽能

華映「綠多讚」轉型綠色企業

文/ 林亞歆

曾將台灣推向「顯示器王國」之稱的華映,近年來轉型為「綠色企業」,不僅有模有樣的做起植物工廠, 甚至訂定了2013 ∼ 2015 年的「華映綠多讚」計畫,以掌握世界綠色發展趨勢、創造嶄新商機。

大同大學生物工程學博士郭洲獎與華映ATC 應用技術處處長鄒健龍

大同大學生物工程學博士郭洲獎與華映ATC 應用技術處處長鄒健龍。( 圖/ 林嘉慶)

 

成立於1971 年的中華映管由原 來專業的映像管製造廠商,歷經多 年研究發展,現今已成為產品線完 整的光電製造廠商,並不斷尋求創 新、可行的方案,積極創造公司的 附加價值。 2011 年, 華映的先端技術中 心(Advanced Technology Center, ATC),欲開發嵌入式系統監控系統 的附加用途,耳聞多數光電產業以 自身優勢投入植物工廠的例子後, 遂以「監控系統」為基礎投入植物工廠的建制,結合自身半導體、軟 體與面板優越的整合技術建制了植 物工廠。

華映為台灣顯示器、面板龍頭, 但說到務農、種菜卻是徹頭徹尾的 門外漢,「植物工廠在農業部分的 需求是不容小覷的」ATC 應用技術 處處長鄒健龍表示。 於是華映與大同大學、龍潭高中 (前龍潭農工)合作,將學術界的研 究結果延伸利用,跨領域產學合作也 成了華映發展植物工廠的優勢之一。

植物工廠上、中、下游佈局

大同大學生物工程學博士郭洲 獎一取得學位,便被延攬至華映植 物工廠團隊擔任技術經理,為團隊 克服初期許多植物的專業技術、知 識方面的不足;而目前,在先端技 術中心的10 位成員中,已有4 位跨 電子與植物種植相關技術的專家。

雖然才剛從植物工廠入門,華 映對於產品已有高規格的要求,希 望能創造出適合各類型消費者的健 康蔬菜,並藉著養液、種植方式的 調整提升蔬菜的功能性和有益成分, 將蔬菜從「可食」再推進至「美食」、 「益食」。

目前,華映也已著手種植各種 高經濟價值的蔬果與藥用植物,如 冰花、草莓、櫻桃蘿蔔、甜椒等, 尤其是在中國具高價的保健聖品- 金線蓮,更是其發展的主力之一。

植物工廠團隊也將試運初期種 植的萵苣、葉菜類等一般家用蔬菜 義賣給員工,在公司內部大獲好評, 鄒健龍指出,因試種期過後的蔬菜 多為實驗作物,因此不再開放購買, 「同事們都覺得好可惜!」。

「那還只是普通種植技術的產出而已,」鄒健龍指出,除了出產高品質的各類蔬菜, 華映也規劃6大核心技術發展方向,包括:有機肥料、 種植技術、種植設備、食品加工、抗菌保鮮和監控系統, 囊括產品從作物、水耕液肥、自動化設備與各類型植物 工廠應有盡有,完成了植物工廠上、中、下游的佈局, 盼能塑出植物工廠的產業結構鏈,為台灣綠色產業盡一 分心力。

 

跨足食品加工 深入藥用、特殊植物市場

其中食品加工的部分,華映已規劃許多不同類型的 產品,如:與大同大學專攻發酵領域的段國仁教授合作 製作發酵酒類,盼能利用植物工廠種植的抗氧化植物- 大安水蓑衣、仙草等,製作成高效成分的面膜,跨足美 妝產品。

未來,華映希望能持續研發提高植物有效成分的方 式,深入藥用、特殊用植物市場,今年也規劃利用水耕 廢液培植大型海藻,可作為生質能源、特殊紙漿等綠色 產業的原料。

另外,華映也將環控設備運用於家庭、企業用的中、 小型植物工廠,並推出精緻的小型氣霧型植物罐,強調 與植物互動的樂趣,在2013 年光電展展出時,不少異業 十分中意此產品,紛紛表示有意合作。

儘管已有多元的產品規劃,但如同許多植物工廠, 華映的銷售通路是他們急需突破的瓶頸,鄒健龍表示,目前大同母公司團隊規劃將部分家用類產品也置於全台 200多家的大同3C 門市展示販賣;另外,也積極尋找餐 廳合作,希望將植物工廠產出的高經濟價值作物帶入民 眾生活中。

長期經營光電業的華映,對於降低成本、管理、技術整合等公司管理方面十分得心應手,「生產、管理也 都是華映發展植物工廠的優勢」鄒健龍說,從整合各種 監控設備,到延攬跨領域人才組成研發團隊,及選擇於 用電的離峰時間照明,以降低電費成本等等的做法,都 顯示出華映管理與整合資源的能力。

 

整廠輸出技轉大同公司

因此,目前華映除了積極拓展產品用途、銷售方式 外,其主要營業項目仍以設備與技術整體輸出居多,未 來也計劃持續朝此方向發展。 2013 年9 月華映協助大同公司規劃、設立約100 坪 的植物工廠廠房,並持續研發高價值作物,以技轉方式 支援大同公司的植物工廠運作。

目前,廠房已部分完成,也開始接洽後續與餐廳等 通路合作的事項,鄒健龍表示,大同公司不排除未來將 以此為基礎,開設新事業體。

華映從顯示器大老順利轉型「綠色企業」並經營有 成,因此華映進一步規劃了2013 ∼ 2015 年「華映綠多 讚計畫」,期盼能持續落實綠色與永續的經營管理,並 掌握世界綠色發展趨勢、創造嶄新商機。

 

>>本文刊登於《環球生技月刊》2014年4月號

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