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《NEJM》打破印象!ω-3 可能無法預防心血管疾病

2018/8/30/ 實習記者吳佳穎 編譯

(圖片來源:網路)

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英國牛津大學(University of Oxford)一項研究顯示,ω-3 脂肪酸並不能預防中風或心臟病等心血管疾病發作。相關研究過程於近期(8/26)刊載於新英格蘭醫學雜誌(New England Journal of Medicine​, NEJM)。

這項研究自 2005 年始至 2011 年進行,共 15,480 名無心血管疾病史的受試者,但之中有比例高達三分之一患有糖尿病的病患。將其區分為兩大組並分別給予每人每日 1 克的魚油或相對應之安慰劑(橄欖油)。受試者最低年齡為 40 歲,無最高上限。若受試者本身已服用魚油者,在試驗之初便已被要求停止服用。

糖尿病確實是心血管疾病的好發族群之一,糖尿病患者比一般無糖尿病患者患有心血管疾病的機率高達約 2~3 倍。因此該族群對心血管疾病的預防可能會更加上心。

試驗中,受試者被分配到每天含有 460mg EPA(二十碳五烯酸 Eicosapentaenoic acid,ω-3 脂肪酸) 和 380mg DHA(二十二碳六烯酸 Docosahexaenoic Acid, ω-3 脂肪酸)的 1 克膠囊或安慰劑。試驗執行者將膠囊以定期郵寄方式進行為期 6 個月的試驗,受試者則被要求需定期填寫問卷。

試驗結果顯示,接受 ω-3 脂肪酸的患者與服用安慰劑的患者之間的心血管疾病發生率並無顯著差異。因此,糖尿病患者不符合在常規膳食中補充 ω-3 脂肪酸作為預防心血管疾病的建議。

William Harris 作為世界上 ω-3 的專家之一,此次試驗中他發現,他隨機抽選其中 1% 的受試者,測量其 EPA 和 DHA 的含量,發現服用安慰劑者幾乎沒變(6.6% vs. 6.7%),服用 ω-3 則相對增加 32.5%(7.1% vs. 9.1%)。

然而,在心血管疾病預防上,實驗組患有嚴重心血管疾病者占比約 8.9%,而對照組為 9.2%,在統計學上可謂無任何差異;另外,以死亡率來看,前者為 9.7%,後者為 10.2%,因此比例上而言,ω-3 預防心血管的作用並不明顯。

資料來源:https://www.nutraingredients-usa.com/Article/2018/08/28/Omega-3s-fail-to-cut-heart-attacks-strokes?utm_source=copyright&utm_medium=OnSite&utm_campaign=copyright

文章分類 科學要聞

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