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多吃有益?!歐洲研究發現維生素D可降低新冠肺炎死亡率

2020.05.08環球生技雜誌/記者 王棋祺 編譯

多吃有益?!歐洲研究發現Vitamin D可降低新冠肺炎死亡率(圖片來源:網路)

多吃有益?!歐洲研究發現Vitamin D可降低新冠肺炎死亡率(圖片來源:網路)

近(7)日,一項由安格利亞·魯斯金大學(Anglia Ruskin University,ARU)的Lee Smith博士和伊麗莎白女王醫院國王林恩NHS基金會信託基金(Queen Elizabeth Hospital King’s Lynn NHS Foundation Trust)首席泌尿科醫生Petre Cristian Ilie先生領導的新研究發現,在20個歐洲國家中,平均較低的維生素D含量與較高的COVID-19病例數和死亡率相關。這項研究已經發表在《Aging Clinical and Experimental Research》。

義大利和西班牙的COVID-19死亡率均很高。新研究表明,這兩個國家的人民體內平均維生素D含量低於大多數北歐國家。因為南歐的人們,尤其是老年人,常年避免強烈的日曬,而皮膚色素沉澱也減少了天然維生素D的合成。老年人容易缺乏維生素D,因此也較容易受到COVID-19的影響。先前的一項研究發現,醫院和療養院等機構中75%的人嚴重缺乏維生素D。

由於北歐人群平均長時間接受日曬、食用鱈魚肝油和維生素D補充劑的比例較高,體內有較高的維生素D平均含量。斯堪的納維亞國家(Scandinavian)是歐洲平均COVID-19病例數和人均死亡率最低的國家之一。

Petre Cristian Ilie說,建議進行專門的研究,以找出不同程度的COVID-19患者體內的維生素D含量和疾病的嚴重程度的關係。然而研究具有局限性,因為每個國家的病例數都受到所進行的檢測次數,以及每個國家為防止感染擴散而採取的不同措施所影響。最重要的是,兩者的相關性並不一定存在因果關係。

先前的觀察性研究報導指出,維生素D含量低與急性呼吸道感染有關。COVID-19病毒會引起過量的促發炎細胞因子。維生素D透過調節白血球細胞的反應,阻止白血球細胞釋放過多的發炎細胞因子。

參考資料:https://www.sciencedaily.com/releases/2020/05/200507131012.htm

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